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Liens

Qualité

Club Le boulanger
Association loi 1901 qui regroupe des boulangers et des meuniers.
www.club-le-boulanger.com

CRC®: cultures et ressources contrôlées
www.cereales-crc.fr

CEPRAL
Association des organismes certificateurs pour la promotion des systèmes de certification de produits du secteur agroalimentaire.
www.cepral.com

Formation

Institut National de la Boulangerie Pâtisserie
www.inbp.com

Moulins du Club Le Boulanger

Foricher - Moulin des Gaults
75009 Paris
www.foricher.com

Grands Moulins D'Ozon
83103 Chatellerault
www.moulins-dozon.fr