| Désignations |
Condi |
Caractéristiques farines |
| Montagnou |
25 kg |
Farine de blé, levain de seigle, farine d'orge toastée |
| Campagne |
25 kg |
Farine de blé, farine de seigle, levain de seigle |
| Sésame mix |
25 kg |
Farine de blé, levain de seigle, sésame doré |
| Estivale |
25 kg |
Farine de blé, farine de seigle, farine d'épeautre |
| Seigle |
25 kg |
Farine de seigle T85, levain de seigle |
| Seigle noir |
25 kg |
Farine de seigle T130, levain de seigle |
| Châtaigne |
25 kg |
Farine de châtaigne, farine de blé |
| Complet |
25 kg |
Farine de blé, son et remoulage de blé |
| Son |
25 kg |
Farine de blé et son de blé |
| Graines de moissons |
25 kg |
Multicéréales à mie typée |
| 14 céréales |
25 kg |
Multicéréales à mie crème |
| 6 céréales |
25 kg |
Multicéréales à mie blanche |
| Eclats de céréales |
25 kg |
Multicéréales à mie crème (avec amandes), markétée |
| Graines de champion |
25 kg |
Multicéréales à mie crème, markétée |
| Maïs / Tournesol |
25 kg |
Farine de blé, farine de maïs, maïs extrudé, tournesol |
| Pain d'épices |
5 kg |
Farine de blé, farine de seigle, cannelle |
| Toast |
25 kg |
Farine de blé, sucre, poudre de lait |
| Viennois |
25 kg |
|
| Brioche beurre |
25 kg |
(contient les œufs) |
| Croissant |
25 kg |
|
| Génoise |
20 kg |
|
| Müesli |
10 kg |
Flocons d'avoine, papayes, ananas, raisins, noisettes |
| Tournesol |
10 kg |
Farine de blé, levain de blé dévitalisé, tournesol |
| Tomato |
10 kg |
Farine, tomates séchées, herbes de provence |
| Campagne / figues |
10 kg |
Farine de blé, levain de seigle, figues |
| Pommes / noisettes |
10 kg |
Farine de blé et de maïs toasté, pommes, noisettes |
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