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Bleuette, la 1ère baguette développement durable

 

Respectueuse de la terre et des hommes, une farine issue de blés CRC :

  • Les parcelles sont éloignées de toute source de contamination
    (grands axes routiers, zones industrielles, décharges…),
  • Les blés ne sont traités que s’ils en ont besoin : choix du bon produit à la bonne dose au bon moment, fertilisation ajustée au besoin de la plante et de son milieu,
  • Les grains ne sont jamais traités après récolte : refroidis à l’air naturel dans des cellules hermétiques aux oiseaux et conservés sans insecticides,
  • Les blés sont suivis et tracés depuis les parcelles jusqu’à leur mise en œuvre au moulin,
  • Les contrôles et audits sont réalisés par un organisme indépendant agréé et accrédité par l’état,
  • Une démarche qui respecte l’environnement, favorise la biodiversité et qui offre une garantie de sécurité pour le boulanger et le consommateur avec pour objectif de réduire les contaminations chimiques, environnementales ou naturelles.

Une communication éco responsable,  choix de solutions développement durable

  • Papier éco-labellisé, issu de forêts gérées durablement ou papier recyclé. Impression avec des encres écologiques non polluantes
  • Matériaux recyclables, biodégradables.
  • Gestion durable des déchets.
  • Conditions de travail soucieuses du bien-être des hommes


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Le meilleur des céréales
Afin de s'inscrire dans une dynamique de développement durable, le Moulin Maury a choisi de s’approvisionner en blés CRC® (Cultures et Ressources Contrôlées).

MOULIN MAURY BP 8 bis La Rivière 81540 SOREZE (TARN) Tél. 05 63 74 28 37 - Fax : 05 63 37 28 17 - cont@ct
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